我省有草场资源面积达8762万亩，年产牧草560多万吨。世界着名的“黄金玉米带”横贯我省，年产玉米总产量600多亿斤，玉米秸秆的产量超过2500多万吨。

　　植物饲料营养物质变化规律

　　一、直接饲喂秸秆的弊端

　　1、秸秆适口性差，采食量低。

　　2、消化率低，35%左右。

　　3、供应的季节不平衡。

　　二、秸秆加工利用技术

　　1、物理加工方法

　　（1）切短：利用铡草机将粗饲料切短成1～2厘米，稻草较柔软，可稍长些，而玉米秸较粗硬且有结节，以1厘米左右为宜。

　　（2）粉碎：粗饲料粉碎可提高饲料利用率，便于与精饲料混拌。粉碎的细度不应太细，以便反刍，一般粉碎长度为0.5厘米左右。

　　（3）揉碎：揉搓机械是近年来推出的新产品，为适应反刍家畜对粗饲料利用的特点，可将秸秆饲料揉搓成丝条状。

　　能量采食量：揉碎>粉碎>铡短。

　　（4）盐化：秸秆盐化，就是将盐溶液按一定比例喷洒在秸秆上，经一定时间，使秸秆软化，增加牲畜适口性和采食量，提高秸秆利用率的一种简单方法。

　　把要盐化的秸秆切成1-2厘米；按每百公斤秸秆0.5公斤盐，30公斤水配制溶液；将盐溶液喷洒在秸秆上，混合均合；放入窖中或水泥地面上用塑料膜封严。夏季需经12～24小时，冬季24～36小时即可用，在饲喂牲畜的日粮配合饲料中不再加盐。

　　2、化学加工方法

　　（1）用酸、碱对秸秆进行处理，使其纤维素结构发生改变，可增加采食量、提高消化率。

　　（2）尿素氨化：将尿素3～5千克溶于60～80千克水，洒入100千克切短的秸秆上并拌匀，装入池或塑料袋中密封。

　　提高秸秆8%的粗蛋白含量、20%～40%采食量、20%～30%消化率。

　　3、生物学处理

　　青贮是指把鲜棵植物品种压实封闭起来，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使鲜棵饲料保存经久不坏，既可减少养分损失又有利于动物消化吸收的一种贮存技术或方法。

　　青贮原料:玉米、大麦、高粱、牧草、野草等。

　　三、青黄贮的作用

　　1、提高饲草的利用价值

　　新鲜的饲草水分高、适口性好、易消化，但不易保藏，容易腐烂变质。青贮后，可比青绿饲料的鲜嫩、青绿，营养物质不但不会减少，而且有一种芳香酸味，刺激家畜的食欲，采食量增加，对反刍动物的生长发育有良好的促进作用。

　　2、原料来源广泛

　　青贮原料除大量的玉米、甘薯外，还有牧草、蔬菜、树叶及一些农副产品等，如向日葵头盘、菊芋茎秆等。经过青贮后，可以除去异味和毒素。如马铃薯鲜喂有毒素，木薯也不宜大量鲜食，青贮后可安全食用。

　　3、调整饲草供应时期

　　我国北方饲料生产的季节性非常明显，旺季时吃不完，饲草、饲料易霉烂。淡季缺少青绿饲料，青贮可以做到常年均衡供应，有利于增高反刍动物的生产性能。

　　4、经济实惠

　　青贮可以使单位面积收获的总养分达到最高值，减少营养物质的浪费。另外，便于实现机械化作业收割、运输、贮存，减轻劳动强度，增高工作效率。

　　四、青黄贮饲料优点

　　1、营养损失较少

　　使用青贮饲料发酵剂发酵的优质青贮玉米秸比风干玉米秸粗蛋白高1倍，粗脂肪高4倍，而粗纤维低7.5个百分点，尤其是对维生素的保存更为有利。

　　2、适口性好

　　青饲料经过乳酸发酵后，质地柔软，具有酸甜清香味，牲畜大都喜食。尤其是对一些质地较硬、适口性差的青绿料经青贮后，改善适口性效果更为明显。

　　3、内贮量大

　　1立方米青贮饲料的重量为450～700千克，其中干物质150千克。而1立方米干草仅为70千克，约含干物质60千克。单位容积内贮量大，有利于草料的贮存。

　　4、可长期保存

　　青贮饲料不仅可以常年利用，受自然灾害的影响较小，而且保存期达3～4年，有报道可达20年。而干草即使在库房内堆放，也会受鼠虫或霉变的危害。

　　5、可减少寄生虫病

　　青贮饲料由于营养丰富，乳酸和维生素含量丰富，饲喂牲畜消化疾病较少。同时，由于饲料经发酵后，寄生虫及其虫卵被杀死，可减少内寄生虫病的发生。一些杂草种子也因发酵而失去发芽能力，减少了牲畜粪便传播杂草的机率。